Cookies „Bageti” - recept sa slikom

Volite li slastice kao što ga vole? Većina stanovnika naše zemlje (i to ne samo naših) nije oklijevao odgovoriti potvrdno. U isto vrijeme, svi znamo što je kvaliteta IT proizvoda u našim supermarketima, pa čak i na tržištima. Za one koji brinu o svom zdravlju, na putu naše jednostavne home recepte. A mi ćemo pripremiti najdelikatnijim cookie „Mlinar” u dvije različite varijante. Ovo je jednostavan desert pijesak, što je pogodno kao „kompliment” za jutarnju kavu ili večernji čaj će se okupiti za obitelj i prijatelje. Svatko ima različite ukuse, pa nudimo izbor između dva recepti - jedan od njih će imati svoj ukus.

Tradicionalno se u našoj zemlji priprema kolača „bagels” s marmeladom, ali danas mnogi vole mirisne orah punjenje u ovom desert. No, to nije jedina razlika današnjeg pečenja, tijesto recept će biti drugačiji. Mi ćemo pripremiti kombinaciju pijeska i kvasac tijesto u desert. Zainteresirani? Pokušajte obje opcije!

Bagels s marmeladom voća

Doista, mnoge ljubavnice sakrio kod kuće par boca svoje omiljene pekmez, marmelada ili drugog pekmeza. Za naš recept možete koristiti bilo. Umjesto pekmeza možete koristiti i bobice (smrznutih ili svježih), izlizane sa šećerom dok ne postane glatko.

Posebno dobri mafini „Bageti” punjene borovnice, borovnice, ribizle i višnje. Ukusno naš desert neodlučni sada ispitati samu recept.

Sastojci za tijesto

Sve potrebne proizvodi su dostupni za vaš novčanik. Trebat će vam:

• dva pola čaše brašno;
• Dva paketi margarina ili maslaca;
• voda - 150 ml;
• Sol - četvrtina žličice;
• soda - pola žličice;
• ocat - velika žlica.

Hrana pripremljena unaprijed i dozirati u pravim omjerima. Možete početi pripremati cookies „Mlinar”. Recept sa fotografijama će vam pomoći da lako nositi s ovim zadatkom.

Postupak dobivanja

Prosijati brašno ljubazno - tako da se tijesto će biti nježan i jednostavan. U veliku zdjelu, rastopiti maslac ili margarin. To se može učiniti u vodenoj kupelji ili koristiti mikrovalnu pećnicu. Omekšanu maslac dodajte sljedeće sastojke: sol, soda, jabukovača octa i vode. Ne uznemirujte se - dodavanjem tih komponenti, kemijska reakcija se javlja (pojavi „šumeće pjene”). Temeljito miješati sve dok ne postane glatko.

Sada možete postupno sipati prosijano brašno, tijesto je dobro vymeshivaya ruka. To treba imati debeli i uvaljati u loptu. Međutim, budite oprezni da ne pretjerati s brašnom. Vi ne želite imati čvrstu, vrlo uske kolačić?

Stol ili velika daska za rezanje i posuti brašno u sredini našeg ležao mekog tijesta. Podijeliti ga na manje komade (4-5). Svako se mora odvijati u obliku kruga na tankom sloju debelom oko 5 mm. A onda izrezati na trokute.

Mi se formira i ispeći peciva

To je vrijeme za punjenje. U sredini, u blizini baze svakog trokuta, širiti žličicu (sa toboganom) punjenje - džem, pekmez ili izlizane bobice. Niže kutovi trokuta moraju savijati prema sredini, a zatim uvaljati komada u našim peciva, čvrsto držeći u isto tijesto. Provjerite je li punjenje viri, ili za vrijeme pečenja zastoj može istjecati.

Kad sve cijevi zavertushki spreman, uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Pokrijte papir za pečenje pleh i lagano premažite sa biljnim uljem, staviti keks i poslati ga u pećnici oko pola sata.

hranjenje jela

Gotove kolačiće „bagels” se poslužuju se na prekrasnoj ravnoj jelo, pospite ih šećerom u prahu ili cimetom. Oni dobro kombinirati sa čajem i kavom.

Malo šećera kakao s ovim osjetljivim nevezanih kolačiće će uljepšati hladne zimske večeri gledajući svoje omiljene filmove.

Walnut cookies "Bageti"

Recept za ovaj desert je bitno drugačiji od prethodnog. Glavna razlika - tijesto, u ovom slučaju to će biti pijeska kvasac. Ova neobična kombinacija će dobiti nevjerojatan rezultat - peciva su bujna i mekana, ali malo mrvi. Punjenje matica sa neobičnim aromama nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Počnimo s tijesta.

Kako pripremiti tijesto pijesak kvasac?

Za početak, pripremite sve potrebne komponente:

• 3-3,5 šalice brašna;
• 250 grama pečenje margarin ili maslac;
• 120-130 ml mlijeka pri sobnoj temperaturi;
• velika žlica šećera;
• 25 grama kvasca (svježe);
• jaje.

U zasebnu zdjelu pomiješati kvasac sa šećerom i usitnjena. Postupno dodajte toplo mlijeko. Umutiti umutiti dok ne postane glatko. Na dasci za rezanje usitniti brašno s maslacem tako da se dobije fini mrvica. Dodajte jaje, sve dobro izmiješati. Sada kombinirati dvije smjese u jednu, umijesiti tijesto i peciva ga u loptu. Ona mora pokrivati / Prozirna folija i čist za jedan sat na hladnom mjestu. U međuvremenu, neka nam nadjev.

A što je unutra?

Već smo odlučili da će naši kolačići biti s maticama. Odaberi sve o vašem ukusu. Najprikladniji orasi, lješnjaci ili kikiriki. Ovi orašasti plodovi dovoljno različita okusa koji nam treba. Iznos ovisi o tome da li vam se sviđa puno preljeva, ili malo. Naš broj testa traje oko 1-1,5 šalice. Matice moraju unaprijed za pečenje i samljeti sa mješalicom ili oklagija.

Isto tako, treba nam dva bjelanjka, prstohvat soli i šalicu šećera. Prvi Umutiti proteina sa soli. Zatim dodajte orahe i šećer. Ovdje je spreman za punjenje. Po želji, orasi mogu dodati grožđice, sušene marelice ili bilo koji drugi sušeno voće. Vjerujte mi, ova kombinacija neće vas razočarati.

U završnoj fazi

Tijesto gat, podijeliti u nekoliko dijelova i valjane na isti način kao što je opisano u prvom receptu. Daljnje cookies „bagels” nastaje upravo kao pjeskovito. Pospite svoje top cimet pomiješan sa šećerom. Pijesak pečeni peciva kvasac i oko pola sata na temperaturi od 190-200 °.

Desert poslastica!

Dovoljno je pogledati kako ukusan Pogledajte sliku bagels. Ukusna keksa i gladak ne mislim! Usput, one se pohranjuju za dugo vremena, tako da možete unaprijed pripremiti veliki dio i blagdan na njima cijeli tjedan. Uklonite ohlađene kolačiće „bagels” u staklenku s čvrstim poklopcem i staviti u kuhinji ili dnevnom boravku. Ovaj desert će ispuniti vaš dom s ugodnim mirisima i užitak obitelji i prijatelja, uzimajući brz za šalicu čaja.

Usput, ako je potrebno kompliment kolega ili se zahvaliti nekome mali znak, kao što je tijesto može biti vrlo korisno. Paket kolačiće u prekrasnoj poklon kutiji ili na transparentan jar, zavežite vrpcu. Slažete se da ćete primiti tako slatka, lijepa i mirisna avionu jako lijepo. Pogotovo kad se kuha s ljubavlju rukom.