Čelnici o sadržaju željeza, ili koji proizvodi povećavaju hemoglobin

Praktično je svaka osoba upoznata sa problemom niskog hemoglobina. Netko ju je osobno prepoznao, a netko se morao brinuti o svojoj djeci ili članovima druge obitelji. Naposljetku, prema statistikama, svaka peta osoba na planeti pati od anemije. Većina bolesnika su žene, jer je njihova majka-priroda imala pacijentu trajnu izdržljivost menstruacije, trudnoće, razdoblje laktacije, kao i proljetnu avitaminozu i teške mono-dijete, s kojima mnoge žene pokušavaju vratiti svoju bivšu harmoniju.

Kako prepoznati niskog hemoglobina?

Važna svojstva hemoglobina (protein koji sadrži željezo, ugrađen u crvene krvne stanice) izražava se u sposobnosti isporuke kisika svim organima i tkivima osobe. S izrazitim nedostatkom hemoglobina od gladovanja kisikom, svi organi, prvenstveno mozak i bubrezi, pate.

Znakovi anemije, glavni su simptomi: pretjerano i brzo umor, slabost, glavobolja, tinitus, "zamrznuti" udovi, slab apetit i nesanica. Osjećajući se takvih bolesti, prije svega je potrebno kontaktirati liječnika za otkrivanje dijagnoze. Ako nema problema s asimiliranjem željeza u probavnom traktu, terapeut ili nutricionar će vam reći koji pripravci i proizvodi povećavaju hemoglobin.

Nije preporučljivo kupovati lijekove u samoj ljekarni, jer predoziranje tih lijekova, što uzrokuje povećani hemoglobin, može izazvati pojavu tumora, dijabetesa, ateroskleroze i artritisa. Izvrsna alternativa liječenju s malim smanjenjem ove supstance može biti dijeta bogata željezom heme. Znajući koji proizvodi povećavaju hemoglobin, kao i one komponente koje ometaju apsorpciju željeza, možete kompetentno prilagoditi vašu prehranu.

Norma željeza, i kako nadoknaditi njegov nedostatak?

Željezna norma, bez obzira na spol osobe, iznosi oko 1,5 mg / dan. Međutim, tijelo može asimilirati samo desetinu iona tog minerala. To jest, da se održi vitalna količina željeza, potrebno je primiti najmanje 15 mg tog elementa u tragovima u tijelu.

Čelnici u sadržaju hemijskog željeza su mesni proizvodi, od kojih tijelo apsorbira ne manje od 30% potrebnog minerala. Na drugom mjestu su riba i jaja, od kojih osoba prima 15% željeza. I na trećem - voću i povrću, dajući nam oko 5% ove tvari. To ne znači da hranu za prehranu ljudi treba dominirati mesnim proizvodima za hemoglobin Na štetu ostalih. Uravnotežena prehrana plus ispravno korištenje tih jela odvojeno sa svojim antagonistima brzo će vratiti potrebnu količinu proteina.

Optimalni proizvodi - dobavljači željeza

Prvo mjesto na ljestvici proizvoda bogatih hemijem željezo je govedina. Na drugoj - teletini, zecu i jetri životinja i ptica. Treba ih kuhati u obliku šiške ili odrezaka, a jetru treba pržiti "krvlju". U takvim se posudama proizvodi zadržavaju željeza, a pri kuhanju ili gašenju tog elementa u tragovima uništava se.

Mesni proizvodi s niskim hemoglobinima pravi su lijekovi, ali ih treba kombinirati s kuhanim heljdenjem, salatom od sirove repe i mrkve, jabukama, bundevom, šipakom, rajčicama, ribizmom, brusnicom, sušenim voćem, sezamom, grahom. U biljnim proizvodima, količina željeza je drugačija, a stupanj njegove asimilacije, ali ih je bolje upotrijebiti u naturi bez podvrgavanja toplinskoj obradi.

Koji proizvodi mogu povećati hemoglobin mogu vegetarijanci? Njihovu prehranu dominiraju bijele gljive, morska trava, nuts svih vrsta, povrće, grah, voće, bobice (možete koristiti sokove ili smoothies-koktele).

Ljubitelji plodova mora mogu dobiti željezo od školjaka, lignje, škampi, kavijara morske ribe. Žumanjci od jajeta, tamna čokolada (s visokim udjelom kakaovog praha), izvarak koprive, djeteline, maslačak i čempres, med, crno vino, pivski kvasac i orasi - to je nepotpuni odgovor na pitanje koje proizvode za povećanje hemoglobina.

Nekoliko riječi o "pomoćnicima" i "blokatorima" apsorpcije željeza

Potaknuti maksimalnu apsorpciju vitamina C, A, B12, folne kiseline iz željeza . No, čaj i kava blokiraju apsorpciju ove tvari. Ako je teško odbiti takva omiljena pića, nemojte ih uzimati odmah nakon obroka, ali za dva ili tri sata. Kalcij također ometa asimilaciju željeza pa bi mliječni i drugi proizvodi s ovim elementom trebali biti ograničeni, a povećavali bi protein koji sadrži željezo. Budite zdravi!