Čaj „Kudin” i njegova svojstva

Čaj „Kudin” - jedan je od sorti kineski zeleni čaj dobivenih od širokolisnim svetom, kalina manje. Listovi ove biljke su gusto peteljka rubtsevidnye ruba i doseže do 4 cm u duljinu i 4 mm debljine. Ako prevesti naziv čaja od Kineza, to će zvučati kao „khudin” - „gorkog čaja”. Ovaj čaj se proizvodi u južnim pokrajinama Kine. Nakon perioda liječenja, lišće „Kudin” su sljedeće vrste: lisnato, svitak, vezan, upletena i stisnut. Čaj ima najbolju kvalitetu i mnoge korisne mogućnosti je „Kudin Scheu ne”, koja se sastoji od sitnih listova. Godine 1997., međunarodna izložba čaja u Kini, ovaj čaj je osvojio zlatnu medalju u kategoriji „biljni čaj”.

Povijest čaja

Podrijetlo čaja zasniva se na kineskom legenda i počinje na oko 770, za vrijeme vladavine Tang Tyanbao. U to vrijeme car izdao uredbu o naplati svih tehnika pomlađivanja tijela produžiti mladost svoju voljenu ženu, prekrasan Yang Goyfey. Pomoćnik car Yang Goantin u jednom od samostana na Sykonashni pronašla recept pod nazivom „vječno proljeće.” Suština ovog recepta je u rejuvenating svojstva pića „Kudin”. Ovaj recept proizveden čaj monah koji je posjedovao tajne ozdravljenja kroz bilja. Dao Ian Goanti bačve za ovaj zadivljujući čaj. Nakon toga, čaj je prebačen u Yang Goyfey. Supruga jednog moćnog vladara poštovati nevjerojatna svojstva čaja i bio je nagrađen cara pomoćnika. U 1368., za vrijeme vladavine dinastije Ming, ovaj čaj je dobila status sudskih sredstava. Nakon toga, čaj „Kudin” je postao popularan narodni lijek u istočnim zemljama. A za više od jednog tisućljeća, ovaj čaj se koristi u narodnoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava.

Čaj „Kudin”: svojstva

Ovaj napitak ima veliku vitaminsko-mineralni kompleks, koji ima pozitivan učinak na ljudski organizam. „Kudin” obuhvaća veći broj aminokiselina koje se bogate željezom, kalcij, magnezij, kalij, vitamin C, vitamin B1, cink, mangan, selen, bakar i raznim drugim vitaminima. Čaj „Kudin” ima antipiretik, antiseptik, protuupalno, tonik, diuretik i detoksifikacije svojstva. Da se koristi za snižavanje krvnog tlaka, normalizaciju razine šećera u krvi, ojačati fermentacije jetre, snižavanje razine kolesterola, povećanje muškog potenciju i poboljšanje vida. Kudin je dobar alat u hladnim i virusnih bolesti, njegova uporaba za poboljšanje probavnog procesa i uklanjanje mamurluka.

Čaj „Kudin”: kontraindikacije

Ako osoba pati od bilo koje bolesti, prije upotrebe zelenog čaja bolje je konzultirati se sa svojim liječnikom. „Kudin” ne treba uzeti za ljude koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta, kao što su želučani ulkus, gastritis i čir na ulkusne bolesti, kao što može uzrokovati bol u želucu, crijevima kolike ili doprinijeti oblikovanju refluksa kiseline. Osim toga, znanstvenici su iznijeli teoriju da je zeleni čaj pokuca ritam srca, tako da bi trebao suzdržati od uzimanja „Kudin” ljudi s kardiovaskularnim bolestima kako bi se izbjegle ozbiljne posljedice. Od prekomjerne uporabe čaja „Kudin” bolje da se suzdrže za osobe s bolestima koje su povezane sa štitnjačom, i visoki krvni tlak, jer to može imati negativan utjecaj na njih i izazvati pogoršanje postojećih bolesti.

Kako napraviti i popiti „Kudin”

Da bi kineski čaj „Kudin”, koriste prokuhanu vodu temperature oko 50 stupnjeva Celzija, ali ako je voda vruća, piće će biti gorak. 250 mililitara vode se uzima 5 g - oko jedne žličice „Kudin”. Varenje čaj može biti konvencionalni čajnik. Prvi zavarivanje osigurači otprilike 5 sekundi nakon punjenja, jer je potrebna za otkrivanje lišća i prijenos Kudina čaj okus. Drugi varenje traje oko 1 minute, nakon čega se čaj treba izliti u zasebnu zdjelu za jelo. Ovaj čaj se može pivo i do četiri puta, ali svaka sljedeća zavarivanje treba povećati za jednu minutu. Kudin konzumirati i topla i hladna. Nije potrebno da se pekmez „Kudin” što i grickalice, i dodati ga u šećer ili kremu, ali za obogaćivanje čaj s vitaminima i korisnih svojstava, možete dodati malo meda. Čaj „Kudin” koristi u svom čistom obliku, a njegova upotreba kao lijek.

Miris i okus čaja

Ako se pravilno pivo „Kudin” daje svjetlo zelene boje te je vrlo rafiniran sladak biljni miris kineske plantaže. Čaj ima gorak okus i debeli specifičan, i ostavlja slatki aftertaste neobičan.