Salate - jedinstveni jela. Oni mogu biti izrađene od bilo kojeg proizvoda koji su na ruku u hladnjaku. Kombinacija naizgled potpuno različitih komponenti često daju jako ukusan rezultat. Vrlo povoljno u tom pogledu slojevita salate.
„kozice ispod krznenog kaputa”
Kobasice, jaja, škampi, šunka, riba, masline daju grickalice bogate, ukusna okusa. Da, i sitost, previše, pogotovo kada se uzima kao opskrbu gorivom majoneze. Povrće jelo bolje apsorbira, pluća, usta zalijevanje. Na primjer, „Škampi pod kaput.” Salata je vrlo jednostavan, podsjeća na poznatom „Herring pod povrća”, ali umjesto gore navedene ribe rakove. Pripravak proizvod: o sebi funta škampa (poželjno kraljevski) 3 krumpira (velikih) jaja 4, 3, mrkva, luk vlasac repa 1-2 greda. Kuhajte povrće u podsolonnoy vode bez struganja koru. Jaja - kuhani, a jednom u super hladne vode ljuske se lako uklanjaju. U tavi, mjesto s plodovima mora i začine: grašak mirisne i ljuta paprika, lovorov list. Kako pripremiti „škampi pod kaput”: Salata postavio slojeva odjednom, na ravnu ploču. Ostuzhennoy povrće i jaja čist, nasjeckajte na ribež, samo u različitim spremnicima. Luk sitno posekite. Ako nema zelene, pogodan i luk, baš prije prelijte kipućom vodom, ostavi da reskost i gorčine. Plodovi mora se smanjiti na pola. Dakle, kao predjelo se zove „Škampi u krzneni kaput” salata morate početi stog s njima. Rakova i postao prvi sloj. Nanesite top „mreže” od majoneze. Zatim, sloj po sloj (samo ne bi ih masti!) Složene krumpir, luk, jaja, mrkva, repa. Nakon svake komponente ne zaboraviti dodati majonezu. Malo jaje mrvice ostaviti da se posipati na vrhu „škampi pod kaput.” Salata namaz sve dok se do kraja sastojaka. Tada je, također, zadnji sloj promazhte majoneza, ukrasite jaja i stavite starter u hladnjak da se dobro natopljena. Da, povrće, osobito krumpir, moguće je za najbolji okus prisolit i papra!
Salata „Trgovac”
Zašto je ova salata „kozice ispod krznenog kaputa” pod nazivom „trgovac” - teško je reći. Možda, jer uključuje jaja i masline? Što god to bilo, ali su kuhinjske okreće i naizgled elegantan, lijep, svijetao, na stolu je bogata izgleda i okusa - odličan! Da bi ga, morate: svejedno kozica (500 g) vrč crvenog kavijara, banka koštice crne masline, nekoliko krumpir, zelje za ukrašavanje. Plodovi mora i krumpir kuhani, očišćeni. Utrljajte povrće, škampi, rez. Od tih, prvi sloj ne jela. Arch majoneza. Tada su krumpir, pospite paprom te. Opet, majoneza. Masline puta u cjedilo, neka ocijedite. Izrežite po dužini na polovice i stavite na vrh. Nakon ponovnog podmazivanje prijelazu škampi. No, kad su došli pod majoneze, ravnomjerno sloj kavijara. Pospite nasjeckanim zelenim salatu ili jednostavno priključiti par grančica svježeg peršina ili perja pramca. Lijepo, zar ne? I vrlo ukusne!
Salata „Piramida”
Nudimo vam još jedan originalni recept za „škampi pod krzneni kaput” salatu - „piramide”. To se zove tako jer su sve komponente složen nasip ili piramide. Sastojci :. kuhani krumpir - 4-5 komada spreman škampa - 300 g, kuhani mrkva - 2, 2 - kiseli krastavci, grašak (konzerve) - polbanochki (približno 100 g), i par komada paprika, ponajprije crvene i žute , Više luk i majoneza. Krumpir 1 mrkva oguliti i izrezati u male barove. Dodajte ih samo sjeckani krastavci, grašak, luk, malo crvene paprike i nekoliko škampi. Prisolit, okus dobar majoneza. Na pladnju ili u zdjelu salate izložiti glavninu plodova mora, lagano pokriti s majoneze. Top sloj biljna mješavina, formiranje pilota. Njezina druga baza prekrivena mrkva sjeckani krugove. I ukrasite paprika kolutove. Neka jelo premalo se konfigurirati prije posluživanja.
„Izabrane” Plodovi mora
Pa, ljubitelji ribljih delicija može ugoditi baš takav škampi salatu pod „kaput”. Za to će biti potrebno: staklenku papaline, drugi - drugi konzervirane ribe u ulju, 200 grama kuhane škampe, malo dimljene kobasice i tvrdi sir, šunka. Također, tvrdo kuhano jaje, krumpir 2, nekoliko kiseli krastavci, mrkva, par žlica konzervirane grašak i perje pramca. Kuhati povrće, čiste i sa sitno sjeckani krastavac. Samo bave škampi, riba, kobasice, šunke. Ovi majoneze proizvodi, promiješati ravnomjerno staviti na posudu. Za dodavanje grašak povrće također ispuniti, prisolit, staviti na plodovima mora. Jaje izrezati krug, ukrasite salatu. Posipati sa ribanim sirom. Ljepota!
Dobar tek!