Rajčica „Katja”.

Vrijeme i mjesto porijekla rajčice, znanstvenici još uvijek tvrde. Neki smatraju rodnim mjestom rajčice jugoistočnoj Aziji, a drugi - Meksiko. Ona dolazi iz Inka pod nazivom „rajčica” (zvali su ga „tomatl”). No, u Europi se češće koristi riječ „rajčice”, koja se pripisuje talijanskom ( „Pomo Doro” - Talijanski „zlatna jabuka”.) I (ili) francuski ( „Pomo d`amur” - francuski „jabuka ljubavi”.) Korijene.

Rajčice su poznata u drevnoj Aziji. U jednoj od grobnih mjesta u Kini, datiran 100 godine prije Krista, utvrđeno je savršeno očuvane sjemena rajčice. Osim toga, ova priča ima neobičan nastavak. Točka sjemena prenijeti na modernim botaničara, začudo, su nikle i dao izvrsno voće. Kao rezultat istraživanja, postalo je poznato da su stari sorti rajčice razlikuju kraće razdoblje cvatnje i plodnih. Osim toga, oni su malo drugačiji sastav od modernih rajčice vitamina i mineralnih soli.

Na području suvremene Rusije rajčice pojavio u XVIII stoljeću. Za razliku od zapadne Europe i SAD-a ovdje se ne smatra toksičan. Ipak, ruski plemići vjerovali ove „čudno voće čudo i lukav i okus ne odgovara.” Samo zahvaljujući promociji velikog ruskog agronom A. T. Bolotova rajčice su počeli otvoriti put do stola ruskog naroda.

U posljednjih nekoliko desetljeća, rajčica stekla tako visoku popularnost u svijetu koji bi mogao nadmašiti prikupljanje svih poznatih voća i povrća. Jedina iznimka je grožđe. Prikazano veliku raznolikost vrsta rajčice različitim pogledima, veličinu, boju i okus.

Jedan od relativno novonastalih sorti rajčice su „Katja”. Oni se razlikuju po jedinstvenom rane zrelosti, visok prinos i otpornost na izdržati nepovoljne vremenske uvjete. Rajčica „Kate” se smatra iznimno brzo odrednica hibrid rajčice. Od pojave prvih njegovih sadnica prije procesa plodnih traje samo 75-80 dana.

Rajčica „razred Kate” su sredneoblistvennym biljka. Prvi četka rajčice voće s 7-8 položena iznad 5. ili 6. list. Uzgojeno voće su zaobljeni ili ravna okrugla, gusta, sjajna crvena boja. Oni se ne razlikuju po prisutnosti zelene mrlje oko stabljike. Prosječna težina je 120g-uzgaja rajčice. Okus osobine se smatraju dobro.

Rajčica Katja povoljno sa svojim kolegama visoko otpornih na pucanje. Plodovi se ne boje pojave apikalni truleži, Phytophthora i Alternaria. Rajčica Katja imun na pojavu virusa rajčice mozaika. Prinosi sorti rajčice uzgojene na otvorenom polju je oko 10 kg / m2. U mraku je tlo neznatno veći - do 15 kg / m2.

Rajčica Kate nije samo ukusna, nego i vrlo korisno za ljudsko tijelo. To uključuje vitamin A, askorbinsku kiselinu, karotin. To je vrlo bogata kalij, fosfor, raznih organskih kiselina i vlakana. Zajedno s drugim sortama rajčice, ima relativno visoku sposobnost Alkalizacija tijela koji pomaže da i dalje ostane u kiselo-bazne ravnoteže na propisanoj razini.

Suvremeni nutricionisti savjetuju da koriste svježe rajčice, bez iznimke. Od posebno može imati koristi njihove suplementacije jezgre. Niska kalorija rajčice u kombinaciji s visokim sadržajem vlakana pomaže upravo ljudima koji pate od prekomjerne težine. Osim toga, njihova primjena ima pozitivan učinak na život crijevne mikroflore.

Rajčica Katja, zajedno s drugim vrstama rajčica, je jedan od „lijek” za pomoć osloboditi tijelo od viška kolesterola. On je u stanju stimulirati crijevna peristaltika i poboljšanje metaboličke procese u tijelu.