Luk salata: dobro, posebno uzgoj i njegu

Tko još nije čuo za takve kulture, kao što je salata? Vjerojatno ne takvi ljudi. Kad se pojavi na policama prve zelene, mi smo sretni da kupi, zajedno s lukom, kopar i peršin tender salata lišća, okupili su se u grozdovima. Neki ljudi pogrešno vjeruju da je zelena salata - je luk, ali ako vas pitati za i temeljito razumjeti suštinu stvari, moguće je saznati da je ova vrsta luk ne postoji. Postoje Welsh, poriluk ili luk, luk, na kraju, ali je salata ... U svakom slučaju, neka se slažu: salata - salata. Ali, jer ponekad ljudi brkaju te pojmove, također smo u članku, mi ćemo ponekad „rezervacija”.

Zelena salata / luk salata, uzgoj se prakticira od pamtivijeka - legendarnog povrće obrezivanje, koja zauzima niša u obitelji Asteraceae. To je najstarije biljke uzgaja u Sredozemlju prije tri tisuće godina. O njegovoj uporabi poznati egipatski svećenici, perzijski vladari ga obožavali kao poslastica, kao u drevna Bizant je bio korišten kao učinkovit lijek.

Prosvijetljeni Europa saznala salatu u vrijeme Louisa XIV i od tada njegova popularnost raste. Danas salata - jedna od omiljenih ljetnih povrća i izvor vrijednih tvari bitne za čovjeka. Ova je publikacija posvećena ovom čudesnom kulture.

Opis roda

Postoji više od 100 vrsta salata. Za veći dio to je godišnji zeljasta biljka sa središnjom rozetom kombinirajući lišće raznih oblika i boja. Cvat u kulturi - umutiti ili četkom, sastavljena od malih cvjetova. Nakon oplodnje, plod razvija - achene. Uzgaja salata, drugačije zove - salata ili luk.

U hranu konzumirati lišće, koje se bere prije formiranja stabljike, jer onda počnu osjetno gorko se.

Luk Salata: kako raste

Ova biljka ima mnogo lica. Najpopularniji su njegovi list, Iceberg, šparoga i kabina vrste. U Rusiji, do nedavno to je bio najčešći list zelene salate, danas vrtlari ukusu sve dobivanjem Kochan vrsta, stvarajući velike listove, a zatim iz zidne utičnice tvori labave ili uske glave.

Zelena salata sorte su klasificirani prema trajanju zrenja, razlikujući s početkom vegetacije do 45 dana, srednje (50-60 dana) i kasne (80 dana).

Najviše potražnje danas, list zelene salate sorte (Riga, Moskva staklenika), su prvaci sazrijevanja, čime utržive proizvode nakon 35-40 dana nakon sjetve. To je dobivanjem popularnost rimske salata lišća koje se vežu, simulirajući formiranje glave, unutar kojih raste tendersku puca od svjetlosti.

Salata ljubav svjetla i hladne tolerancije. Ta svojstva su zajednička svim razredima i vrstama. Najudobniji temperatura za rast biljaka iskusni vrtlari uzeti u obzir niz +10 ... + 19s.

Luk Salata: korisna svojstva i zla

Jedinstveni pripravak iz lišća biljke, u kojem je veliki broj korisnih elemenata u tragovima, zasićenje ljudsko tijelo kalij, cink, fosfor, magnezij, selen i drugih spojeva. To trava - skladište vitamina skupina B, A, C, R. S obzirom na prisutnost tih tvari na uzimanje hrane biljkama daje terapeutski učinak u fazama smanjenje nakon operacije, ozbiljnih bolesti, u liječenju plućnih, kardiovaskularnih, želučanih bolesti i poremećaja živčanog. Osim toga, to je niske kalorijske proizvod koji vam omogućuje da se to pretvorilo u dio mnogih dijeta. Luk, zelena salata, kuhanje recepti iz kuhinje koji se vrednuju u različitim zemljama, uspješno se koristi za prevenciju pretilosti.

Svježi sok iz listova salate pomaže optimizirati probavni proces i normalizirati apetit. Infuzija koriste za bolest jetre. Povećanje dojenje u dojilja zdrobljenih sjemenki. Aktivno korištenje kozmetike biljka za liječenje gubitka kose i obnoviti strukturu kože.

Unatoč korisnosti biljaka, koristiti oprezno mora osoba s bolesti kao što su želučani ulkus i dvanaesniku, astme, tuberkuloze.

Pravila foruma odabira i zahtjevi za tlo

Kultura slijetanje područje treba biti otvoren, gazirano, ali i mala zasjenjenja ne šteti biljka. Ljubiteljica labav i svjetlo drenirani pješčane ilovače, luk salata raste dobro na loams. Ako je samo reakcija tla je sličan indeksu pH 6,5-7,5, a podzemne vode ne dolazi blizu zemljine površine. Salata voli umjereno vlažna tla: stagnacije štetan utjecaj na biljke, što uzrokuje pojavu truleži.

Pretjerano kiselost neutralizira kalcifikaciju se tijekom pre-postrojenja. Parcela je pripravljen od pada, povećava plodnost tla kopanjem uvođenje humusa ili kompost, u količini od 5-6 kg nitrophosphate i 60 g na 1 ^m2 površine. Najbolji prethodi uzgajali ranije odabrali krevet, su mahunarke i žitarice. Zelena salata sadi luk nakon kupus i druge križonosan ne preporučuje.

sadnju sadnice

Zasađene kulture direktno u vrtu ili rastu metoda sadnica, koja vam omogućuje da biste dobili korisne lišće mnogo ranije. Obje metode imaju pristaša i protivnika. Mi objasniti svaku od njih. Sadnice sjeme se sije u kontejnere ispunjene mješavinom SOD zemljišta s humusa u jednakim dijelovima, u prvom desetljeću travnja. Bury sjeme 1 cm, a razmak između redova treba biti 1,5 do 2 cm. Zatim se tlo u posudi malo zbijen i hidratizirati s raspršivač. Za bolje klijanje kapacitet prekriven staklom ili film, stvarajući vrlo ugodan okoliš. Uz pojavu sadnica zaštitni materijal je uklonjen, sadnice stanjena, održavajući razmak između sadnica 2 cm.

Sadnice spremni za presađivanje na pripremljenu klica nakon 30-35 dana. Do tog vremena sadnice imaju 3-4 ostavlja oblik. Zasadio ih, imajući istu razinu, koja je u sadnica kontejnerima, promatrajući pažljivo da se ne zakopati korijen ovratnik. Razmak između grmlja održavana, s naglaskom na ocjenu, budući da je područje za skorospelok snage samo 1 dm ² za srednje rano - 2,2 dm ^2, a kasnije - 6.2 dm ^2.

Ona je tvrdila da je sadnica transplantacije oslabiti biljke, ali oprezni postupka neće povrijediti puno.

Sjetva sjemena u brazde

U otvorenom greben salata sjeme posijano je u ranim ili sredinom svibnja, kada je postavljen prosječna dnevna temperatura oko 4 ... + 5? C Međutim, izdržljivost i otpornost na hladnoću biljaka omogućuje da izdrži proljetnih mrazova na -2? C. Često praksi podseivanie kulturu, održavanje interval od 15-20 dana pružiti korisne biljke tijekom cijelog ljeta.

Osobitost ove kulture, kao što su luk, salata, da kasne zrenja sorte otporne na spajanje vijkom. Sjeme se sije u redove, razmak između kojih je ocjena za list 7-9 cm, Kochan - ne manje od 15 cm.

njega kultura

Briga događaj za tradicionalne salate, oni uključuju redovite labavljenje, uklanjanje korova i zalijevanje razumno. Luk i zelena salata hygrophilous zahtijeva održavanje vlage u tlu, ali u svim važnim umjerenim količinama, pa pokušajte da ne pribjegavaju prekomjerne zalijevanje. Štoviše, čim klipa početi vezati, smanjiti intenzitet navodnjavanja.

Kvalitativni razvoj kulture uključuje izradu potrebnih gnojiva. Najbolje za salate nađeno dušik kalij oplodnju, dodajući to su u skladu s određenim pravilima:

• koncentracija gnojiva u otopini se smanjuje za polovicu u usporedbi s preporučenim standardnim uputama za lijekove;

• punjenje doprinijeti neposredno ispod korijena, izbjegavanje kontakta s lišćem;

• oploditi sadnju tjedan dana nakon presađivanja sadnice ili sjeme.

Vrtlari prakticirati kulturu uzgoja u blizini biljke, odbija štetočine. Oni smatraju špinat, grašak, velebilje. Omiljeni Neighbour takvi usjevi kao salata luk - poriluk.

Dakle, uzgoj salate - jednostavan proces koji donosi korist i zadovoljstvo.