Krave pasmine Simental - izvorno iz Švicarske

Simentalna pasmina krave, čija fotografija jasno ukazuje na čistokrvnost ovih životinja, nastala je u Švicarskoj. To je možda jedan od najstarijih na svijetu. Postoji pretpostavka da Simmental pasmine krave potječu od životinja dobivenih od prelaska divlje ture s tresetom goveda. U prošlosti su se zvali Bernian. Od Švicarske ove životinje postupno su se izvozile u različite zemlje.

Do danas Simmental krave se uzgajaju u dvije svrhe: meso, mlijeko i meso. U Rusiji je drugi put najčešći.

Glavna boja ove stoke je blijedopleta ili glatka, rjeđe crvena. Čistokrvna Simmentalova krava ima ružičasti jezik i nosno zrcalo, kao i ždrijela i kapke. Obično pojedinci u visini grebena dosežu stotinu i četrdeset centimetara. Krave pasmine Simmental imaju jake kosti i proporcionalnu građu. Imaju veliku glavu s širokim prednjim dijelom. Vrata su obično srednje duljine. Prsa su duboka i široka, a bikovi imaju vrlo razvijenu stražnjicu. Stražnji i stražnji dio Simmental krave su široki, a sakralni put ponekad je povišen. Udovi su pravilno postavljeni. Vimak ima zaobljeni oblik s velikim rubom, bradavice imaju konusni ili cilindrični oblik.

Stručnjaci su nazvali nedostatke u rođaku Simmental kravu pogrešnom rasporedu stražnjih udova, leđima vrata i slabog razvoja prednjih režnja.

Uz pomoć ove stoke postoji nekoliko sorti, kao što su mađarski mačevima, crveni vrt, bugarski crveni i slovački crvenokut.

Produktivnost mliječnih proizvoda u Simmental pasmina varira ovisno o mjestu uzgoja. Najraznovrsnija je ova stoka u središnjim zemljama crne zemlje, gdje je prinos mlijeka pojedinaca koji se nalaze u rodovničkoj knjizi daje pet i pol tisuća kilograma za laktaciju.

Rekordna pasmina je Ryabushka-1413, koja je za svoj četvrti odbitak od mlijeka dala 1.454 kilograma sa sadržajem masti od 3,82 posto.

Krave Simmentalove pasmine, koje pripadaju takvim visoko produktivnim srodnim skupinama, koje imaju veliku masnoću kao Gospodinove linije, Mergel, Fasada, zatvarač, Toreador, bile su široko rasprostranjene.

Trenutačno najveći uzgojni fondovi koncentrirani su na uzgajalištu Voronezh iu Ukrajini na području Chernigova, kao iu Kijevu.

Hotel Simmental kravlje krave radi relativno lako. Telad, čija živa težina doseže rođendan do četrdeset pet kilograma u vrijeme rođenja, može se uspješno uzgajati na različitim razinama hranjenja, a do godine izdržati tri centnera debljine masnoće do šest milimetara.

Troškovi uzgoja Simmentalovih teladi za meso do godinu i pol dana, a najviše do osam i pol feed jedinica.

Oni koji su rasli te životinje znaju kako su poslušni i razumljivi. Ostale karakteristike simmentaloka su njihova pokretljivost, dobar razvoj mišićnog tkiva, kao i otpornost na bolesti.