Kako odabrati pumpa za mlijeko i mliječne proizvode: savjete i mišljenja o proizvođačima

Mliječni proizvodi rijetko dolaze na tržište u stanju primarnog proizvoda sirovina. Tipično, proizvodi prolaze obradu, što zahtijeva odgovarajuću organizaciju tehnoloških procesa. Mljekara, sir tvornice farme i opremiti poseban tekući proizvod transfer linije iz jednog dijela u drugi. Provedba takvih problema zahtijeva korištenje posebne opreme, ali kao glavni promotori procesu koriste pumpe za mlijeko i mliječne proizvode u svojim verzijama. Postoje mnoge vrste takvih jedinica, od kojih je svaka pogodna za korištenje u određenom stupnju postupka. Pregled mlijeka pumpi i korisničkih recenzija o proizvođačima pomoći će odrediti izbor odgovarajuće opreme.

Centrifugalna pumpa za mlijeko

To je najpopularniji oblik grudi pumpe, koja predstavlja temelj za pumpanje komunikacije u modernoj proizvodnji. Uz pomoć centrifugalne jedinice u standardnoj verziji može poslužiti mlijeko i slično tome u smislu viskoznosti. Treba uzeti u obzir pri odabiru temperaturnog režima - u većini slučajeva to ne bi trebala prelaziti 90 ° C Pogon može imati različite konfiguracije. Tipično, pumpa za ovu vrstu mlijeka predstavljen je dizajn u jednom stupnju, ali ima konzolni-monoblok dizajn i verzija sa zatvorenim lopaticama. Ovisno o radnim uvjetima treba napraviti izbor u korist jednog ili drugog mehanizma. Ako je sadržaj radni prostor u skladu s pravilima tehničkih uređaja, možemo odabrati otvorenu strukturu u jednostavne modifikacije, ali u smislu pouzdanosti je još više isplativo kupiti jednodijelni uređaja.

Samousisna pumpu ili ne-?

Prvo osnovno načelo ne-uzeti u obzir, ali u posljednjih nekoliko godina i kupcima, a proizvođači su orijentirani na više sofisticirane jedinice su samousisne. Takvi modeli mogu lako kupiti za rad s mlijekom dolazi iz mliječnih tankera. Također samousisne crpke mlijeko koristi za druge proizvode slične viskoznosti. Sposobnost neovisno hvatanje tekućina je omogućeno pomoću lopatica za odvajanje zraka posebnom funkcionalnom kotača i mlaznice.

Uređaj je spojen na pražnjenje cijevi na postupak ispunjava bradavicu na potrebnu razinu. Važno je uzeti u obzir nedostatak samousisavajućim modela. U usporedbi sa starijim kolegama, oni ne smiju raditi s tekućinama čija temperatura prelazi 50 ° C Za usporedbu, Non-pumpa je u stanju služiti mliječne proizvode i temperaturi od oko 90 ° C

Trehkulachkovye pumpe za viskozne proizvode

Pogotovo za rad s fermentiranom pečene mlijeko, kiselo vrhnje, topljeni sir i drugih viskoznih proizvoda preporuča se korištenje na kružnom trehkulachkovye jedinica. Iako je u ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir neke od granica koncentracije. Standardni preinake normalno nije dozvoljeno pumpanje tekućine čija je temperatura veća od 90 ° C Prednosti posjeduju trehkulachkovye pumpu za pumpanje mlijeka, treba uključiti svestranost. Pod uvjetom da odgovarajuće promjene u parametrima dizajna i operativnih, može primiti jedinicu koja se nosi sa širokim rasponom mliječnih proizvoda neovisno o stupnju viskoznosti.

Modeli CIP

Značajka ovih modela je sposobnost za obavljanje unutarnje elemente za čišćenje bez rastavljanja strukture. Tipično, takvi modeli su razvijeni na temelju Samousisna jednofazna jedinica. Na primjer, prilično popularni open-jet modela, koji pružaju vertikalnom položaju cijevi. Ovaj dizajn sprečava izlijevanje tekućine za vrijeme stanke. Prednosti takve pumpe za ispumpavanje mlijeka nije samo jednostavan za održavanje, ali i mogućnost stabilnog rada u najtežim uvjetima. Skupovi ovog tipa može raditi s mliječnim proizvodima, strukture u kojima je sadržana zrak. Tehnologija za cirkulaciju zraka za ispiranje, pak, eliminira potrebu za obavljanje redovite higijenske radnje u postupku održavanja.

Vakuumska pumpa za mlijeko

Tijek rada ovih modela uključuje formiranje vakuuma u dovod za zrak, pri čemu je apsorpcija događa. Ovaj princip rada jedinica čini univerzalne uvjete pružanja usluge različitih tekućina. Usput, komunikacija s tehničkom podrškom i koristi za rad s deterdžentima i sredstvima za dezinfekciju. Naravno, pumpa treba koristiti za mlijeko odvojeno od takvih problema, ali kao primjer može se primijetiti kemijsku stabilnost agregata, a takav zahtjev. Vakuum modeli su razvijeni od hrane nehrđajućeg metala, a može se nadopuniti s modernim sustavima upravljanja. Ostaje samo da odaberete performanse i pokazatelja strukturnih karakteristika.

Mišljenje proizvođača

Na tržištu industrijske opreme mogu se naći i domaći proizvodi za mliječne industrije i europski pumpe. Što se tiče ruskih proizvođača, tvrtka posluje pozitivno o proizvodnim tvrtkama „Technocom” i „Kurganselmash”, koji predstavljaju osnovnu izmjenu najpopularnijih pumpi. Sasvim potražnja i oznaka „sito”, pod kojima se, posebno, proizvodi za mlijeko pumpu za ugradnju u vakuum-para kompleksa. Među stranim proizvođačima valja spomenuti brandova kao što su Prolac, Grundfos i TLS. Kao što je navedeno od strane korisnika, programeri tih tvrtki ne prodajemo samo kvalitetne standardne modele, ali i poboljšati pumpi u različitim tehnološkim područjima.

zaključak

Pri odabiru bilo koji pumpa instalacije je važno uzeti u obzir aspekte rada i sekundarni. Na primjer, za male i start-up poduzeća nije beznačajan energetske učinkovitosti. Većina umjeren u tom pogledu je centrifugalna pumpa za mlijeko s dizajnom u jednom stupnju, iako to može biti različite brojke potrošnje. Treba imati izolacije buke i obilježja, kvaliteta brtvljenja spojeva, prisutnost zaštitnog površinskog tretmana, i drugih svojstava jedinice. Tijekom dugotrajne uporabe, ovi faktori će imati težak značaj s gledišta održavanja u smislu trajnosti.