Kada prikupiti jabuke za pohranu? Kada prikupljati ljetne i zimske sorte

Što je bliže jeseni, to je žurnije pitanje postaje žetvu. Jabuke nisu iznimka. Kada prikupiti jabuke za skladištenje i kako odrediti zrelost - to su glavna pitanja koja se tiču vrtlara, posebno početnika. Shvatite da ovo nije tako teško.

Kako odrediti spremnost jabuka na žetvu

Svi su već razvili više ili manje dokazane metode određivanja zrelosti jabuka. Netko ih pokušava okusiti, netko može reći o spremnosti u izgledu. Međutim, najučinkovitija je takva tehnika. Spremni za žetvu bit će one jabuke koje počinju padati i u ovom čistaču postoje vrlo lijepe i velike uzorke.

Ako su ljetne sorte sve manje ili manje jednostavne, jer uglavnom idu za preradu, onda kada treba skupljati zimske jabuke za skladištenje, puno je teže odlučiti. Uostalom, preplitati plodovi neće biti pohranjeni dugo, a oni koji nisu zreli, neće dobiti pravu količinu šećera.

Znakovi zrelosti jabuka

Postoje neki znakovi definicije zrelosti, što se može razumjeti pri sakupljanju jabuka za pohranu. Ako zamotak nestaje kada pritisnete plod, tada jabuka još nije spremna za sakupljanje. Ali ako se koža prekine s ovim postupkom, plod se već oporavio. U tom slučaju prikladan je samo za obradu.

Ako pritisnete na voće, a kora od njega se savijena, ali se ne podudara, jabuka je potpuno zrela. Možete sigurno krenuti na berbu. Na vanjskoj osnovi također možete utvrditi spremnost ploda. Trebao bi biti srednje veličine, bez ikakvih crvotočina, imati svijetlu boju kože. Plod bi trebao biti slatko i kiselkast za okus i vrlo sočan. Izuzev sorti s pojedinačnim obilježjima okusa.

Bolje je biti malo podnošljiv, osobito kada sakupljate zimske jabuke za skladištenje, a kasnije će se prevrtati od previše.

Zbirka jabuka vrsta antonovka za pohranu

Antonovka opet dobiva popularnost među vrtlari. Svake godine sve više i više amatera ih je zasađeno na kućnim pločama. Međutim, kasnije osoba postaje pitanje: kada prikupiti jabuke antonovka za pohranu?
Ova klasa ima potrošačke i uklonjive dostupnosti. Prvi se događa kada fetus postaje mekši i pada oko kraja listopada. No, s obzirom na uklonjivu spremnost, možemo reći da je ispred potrošača u smislu gotovo mjesec dana. Ovo razdoblje pada krajem rujna. Plodovi u ovom trenutku se razlikuju po izgledu karakteristične žućkaste boje. Međutim, nemojte čekati da plod bude potpuno žuta: prijeti lošom zadržavanjem i prekomjernom.

Sakupljanje Antonovke najbolje je ujutro, s nestankom rose. Za skupljanje, morate odabrati suho vrijeme, izbjegavajući dobivanje plodova vlage prije stavljanja u kutiju. Zbirka počinje s najnižim granama i postupno se pomiče prema gore. Ove jabuke, koje pada u vrijeme berbe, ne smiju se stavljati u uobičajenu kutiju za skladištenje: oni mogu biti oštećeni i imaju puno lošiji rok trajanja.

Prikupljanje jabuka za skladištenje Simirenko

Jabuke sorte Simirenka ne gube popularnost od samog trenutka nastanka i do danas. Osim toga, i dalje raste stalno. Unatoč obilju sorti, mnogi vrtlari to vole i žele ga vidjeti kao počasni gost svoje stranice. Međutim, s dolaskom prve žetve, vrtlari pitaju: kada prikupiti jabuke Semerenko za pohranu?

Simirenko se odnosi na kasne sorte, koje je uzgajao jedan entuzijast na području suvremene Ukrajine. Cjelovito se sazrijevaju u njima otprilike sredinom jeseni. Početkom listopada možete beriti, odabirom ovog suhog i bistrog vremena. Prilikom sakupljanja, trebali biste pokušati ukloniti voće što je više pažljivo, bez oštećenja. Pedikel također treba ostati cjelovit.

Odabir jabuka Spartan

Spartanski, kao i dvije vrste opisane gore, odnose se na zimske sorte jabuka. Njihova osobitost je slatki okus i prisutnost karakterističnog okusa dinje i jagode. Oni koji su odlučili da ga dobiju na njihovom mjestu, potrebno je odlučiti kada prikupiti jabuke Spartanski za pohranu. Oni se odnose na one sorte koje su najprikladnije za dugotrajno skladištenje.

Sakupljanje voća počinje krajem rujna, kada tek počinju padati na tlo. Držite zbirku bolje na hladnom, sunčanom jutru, mora postojati suho vrijeme. Ni u kojem slučaju vlaga ne smije prodrijeti u jabuke, što može znatno skratiti rok trajanja.

Spajanje jabuka

Nakon što odlučite na pitanje, kada prikupiti jabuke za pohranu, morate znati gdje i kako ih najbolje spasiti. Stavite žetvu u drvene kutije, položite sijeno ili slamu na dno. Ako nisu tamo, onda će papir dobro raditi. Između slojeva jabuke su također sloj slojnice ili papir. Možete koristiti i drugi materijal, ali ne zaboravite da mora "disati".

Ne trebate obuzdati žetvu na suncu ili na otvorenom, ona mora odmah biti stavljena na skladište. Sobu možete pohraniti u podrumu, ali to će biti bolje ako je soba hladna, suha i dobro prozračena.

U slučaju prekomjernog vlage u prostoriji, moguće je staviti posude s limovima oko kutije s jabukama, koji će apsorbirati višak vlage. Takve vrlo jednostavne metode mogu znatno produljiti vrijeme skladištenja jabuka koje ste prikupili.

Događa se i obratno: zrak u sobi je vrlo suh. U ovom slučaju, oko kutije s jabukama, možete postaviti male posude pijeska i povremeno ga navlažiti vodom. Temperatura bi trebala varirati između +2 ... + 5 stupnjeva. Ni u kojem slučaju ne smije se smrznuti, jer će cijela žetva zamrznuti i postati neupotrebljiva.

Vjeruje se da se jabuke u kutijama moraju staviti jednu po jednu. Međutim, zimske sorte mogu se izlijiti iz kante. Preporuča se to vrlo pažljivo, nikako, sprječavanje oštećenja voća i njihovih utjecaja.

Najteži dio je za početnike vrtlara koji, pored svladavanja kada prikupljati jabuke za skladištenje, također trebaju naučiti tehnologiju njihova očuvanja.