Aldehidi i ketoni. Svojstva i sinteza karbonilnih spojeva

Organski spoj koji u svojoj molekularnoj strukturi karbonilnu skupinu sljedećem obliku:> C = O, - nazivaju okso-spojeva, su podijeljeni u dvije kategorije - aldehida i ketona. Prema strukturi ugljikovodičnih radikala, ove tvari su svrstane u alifatski, aromatski ili aliciklički. Prva i druga molekule odlikuju s karbonilnom skupinom koja je povezana izravno s benzenskim prstenom ili bočni lanac. Aldehidi i ketoni s molekulskom vezom aromatskog serije, koji su funkcionalna skupina u bočnom lancu smatraju derivati alifatskih karbonilnih spojeva.

Aromatskih aldehida sintetizirati u dva glavna načina: uvođenjem karbonilne skupine u benzenski prsten u elektrofilnom supstitucijom i prevođenje supstituenata se već prisutne u strukturi. Aldehida i ketona uključuje sve organski spojevi su najviše reaktivni. Osim toga, u kemijskim terminima prvi drugi mnogo aktivniji. Za aldehida prilično tipična reakcija oksidacije, supstitucija, polimerizacija, dodavanje i kondenzacije. Ketoni također ne podržavaju reakciju polimerizacije.

Priprava aromatskih aldehida, posebice spojevi benzaldehid oksidacijom smjese ugljikovodika zraka industrijski proizvedene. Takve reakcije provode se u kemijskim postrojenjima koriste okside različitih metala, npr vanadij oksid. Nadalje, za sintezu aromatskog aldehida može se primijeniti metode koje se koriste u pripremi spojeva alifatski serije.

Aromatskih aldehida prikazani su u velikoj mjeri topljivi u vodenoj tekućini srednje osebujna odbojnog mirisa gorkih badema. Više udaljen od benzenski prsten karbonilne skupine, oni su, oštriji postaje njihov miris. Aromatski aldehidi kemijska svojstva uglavnom slični, sa istim alifatskih spojeva zbog uzajamnog utjecaja benzenskog prstena i karbonilnu skupinu, izvjesne specifične kemijska svojstva i fizičke karakteristike. Na primjer, mogu se lako oksidirati u karboksilnu kiselinu, nakon čega slijedi redukcija do odgovarajućeg alkohola i ugljikovodika. Propionaldehid, koji je dobro pomiješan s raznim organskim otapalima, u prisutnosti prikladnih katalizatora se prevodi u propionska kiselina i hidriranje - u propanolu.

Za sintezu aromatskih ketona može biti ispolzony mnoge metode. Na primjer, alkalni proces hidrolize geminalna dihalide, dehidriranje, oksidacija odgovarajućih sekundarnih jednovalentnih alkoholnih spojeva, i drugi. Međutim, osnovni postupak za pripravu tih spojeva je acilacija aromatskih spojeva. Svi aldehidi i ketoni imaju elektrofilni centar, savršeno komunicirati s nukleofilnim reagensima serije.

Takvi aromatski spojevi s elektron-donorskih supstituenata također lako ući u acilirajućim reakcijama. Ketoni molekularne strukture su tekućine ili krute tvari s ugodnim cvjetnim mirisom, netopljivi u vodi, što im omogućuje da se naširoko koristi u industriji parfema.