Sušilica za povrće i voće s vlastitim rukama. Sušilica iz hladnjaka

Darovi vrtova i polja su skladište vitamina i mikroelemenata potrebnih za zdravlje. Ali svježe voće i povrće koje koristite za hranu samo u ljeto i jesen. Da biste koristili dulje vrijeme, trebate obraditi proizvode tako da ne gube korisne osobine i da ih se dugo može pohraniti. S dobrim prinosima, postaje potrebno očuvati ove plodove. Zbog toga se domaćice bave konzerviranjem, zamrzavanjem i sušenjem. Tijekom tih manipulacija, mnoge korisne tvari su izgubljene. Normalno sušenje je dug proces i nije uvijek učinkovit. Dakle, farme treba sušilo za povrće i voće. Sa svojim vlastitim rukama možete napraviti ovaj jednostavan uređaj, uz minimalne materijalne troškove i kratko vrijeme.

Kako mogu sušiti plod

Najčešće, različite proizvode "vrijeme" na suncu. Ostaju korisne tvari, ali to je teško jer miris privlači muhe i druge insekte koji mogu pokvariti hranu. Zamatanje gazom, sušenje u zatvorenom prostoru bez pristupa kisiku ne pomaže pri dobiti kvalitetnog sušenog voća. Obrada kemikalijama može pokvariti proizvod i čak ga učiniti nesigurnima za gutanje.

Što kućanice rabe

Ormari za sušenje, koji se prodaju u trgovinama, su električni i infracrveni. Domaći majstor može napraviti domaći sušilicu za povrće i voće. Sa svojim vlastitim rukama, primjenom vještine i domišljatosti, sasvim je moguće stvoriti potrebni smještaj u kućanstvu.

Cijena uređaja u trgovinama je prilično visoka. No, ne želite uvijek trošiti oko 6.000 rubalja kako biste kupili pravi proizvod, tako da će vam pomoći domaći sušilica za voće i povrće. Sa svojim rukama možete napraviti aparat za samo nekoliko sati, što nije gori od trgovine, a kvaliteta dobivenog sušenog voća bit će još bolja. I po cijeni, ova jedinica će biti mnogo jeftinija. Za proizvodnju će vam trebati razni materijali, alati i stari aparati koji se prave u spremištu.

Kako to radi

Elektronski ili infracrveni sušilice funkcioniraju prema načelu uklanjanja vlage iz proizvoda putem struje toplog zraka ili posebnih zraka koje prodiru duboko u plod 10 mm. Istodobno, proizvodi mijenjaju izgled, gotovo bez gubitka kvalitete. Neki od vitamina su izgubljeni, osobito kada se obrađuju infracrvenim zrakama, ali općenito, takvo sušeno voće može se dugo pohraniti i konzumirati. Tijek konvekcije sprečava razvoj plijesni.

Djelovanje domaćeg uređaja

Ispuštanje proizvoda toplim zrakom - ovako sušači rade za povrće i voće. Sa svojim rukama možete staviti kutiju, staviti mreže u širiti voće i usmjeriti ventilator. Jednostavan i koristan uređaj može pomoći u obradi velikog broja voća, kao i mesnih i ribljih proizvoda.

Najjednostavniji dizajn

Vađenje vlage iz voća je moguće u pećnici ili u ruskoj peći. Ovo je najjednostavniji sušilica za voće i povrće. Vlastitim rukama (fotografija u članku) možete ga modernizirati i koristiti za sušenje ribe i mesa. Kamera je konstruirana bez dna i pokrova i može biti različitih volumena - koliko je vaša mašta i količina žetve dovoljno. Optimalan dizajn je šperploča dimenzija 60 x 80 x 40 cm.

Na unutarnjoj strani, klizači za palete su napunjeni ili se izvlače žice u slučaju vješanja mesa ili ribe. Bočna lica prekrivena su mrežicom protiv komaraca. Nakon uklanjanja muha i drugih insekata, zatvarajući gornju ploču, uključite ventilator koji je unaprijed postavljen unutar okvira. U takvom sušioniku možete brzo sušiti veliki broj povrća, voća, mesa i ribe. Ova kamera je dobra jer je lako transportirana i može se instalirati u zemlji, na verandi, pa čak i na balkonu. Unutarnje rešetke ili rešetke mogu se približiti ventilatoru i podesiti vrijeme sušenja.

Kako napraviti infracrvenu kosu

Infracrveni sušilice za povrće i voće mogu ih dobro sušiti i brzo i u nekim slučajevima mogu zagrijati sobu. Kupnjom posebnog toplinskog filma, koji se koristi za izradu toplih podova, dimenzija 50x100 cm, električnu žicu s utikačem, spojnim stezaljkama i bitumenskom izolacijom, možete jednostavno stvoriti sušilicu. Veliki plus - lako je nositi i ne zauzima puno prostora u automobilu. Povrće i voće uz pomoć takvog uređaja brzo se pretvaraju u korisne proizvode.

Osušite na suncu

Za daše, izgrađen je najjednostavniji sušilica za povrće i voće. Sa svojim rukama, bez struje, uz pomoć pile, čekića, škare i spajalica, možete brzo sastaviti ovaj dizajn. Ovaj self-made kamera je naširoko koristi od strane ljetnih stanovnika.

Izradite kutiju u skladu s količinom voća koje treba obrađivati. Police pružaju bilo koji materijal koji bi trebao biti dobro puhano i montirati pod kutom nakon prethodnog određivanja najveće sunčeve svjetlosti. Bočna stijenke i stražnji zidovi moraju biti začepljeni oblogom ili šperpločom. Stražnja ploča mora biti opremljena metalnom pločom za više zagrijavanja zraka. Da biste stvorili efekt staklenika, obojite površinu crnom bojom. Rupice za cirkulaciju zraka trebaju biti pokrivene gazom radi zaštite od insekata. Gornja ploča izrađena je od prozirne plastike ili stakla.

Više od 10 kg voća istovremeno može primiti takav sušilo za povrće i voće. Sa svojim rukama za davanje, možete ga izvući iz improviziranih materijala. Djeluje jednostavno: pod utjecajem sunčeve svjetlosti metalni list i crne površine zagrijavaju se na 40-50 ° C. U ovom načinu rada, najmanje su oštećeni vitamini i minerali. Vlažnost isparava zbog prisustva provrta za prozračivanje i stoga proizvodi nisu pokriveni kalupom.

Stari hladnjak će vam pomoći

Stari hladnjak za hlađenje zauzima puno prostora u kući, prašinama i živčanom kućanstvu. Često se koristi za spremanje smeća ili nepotrebnih stvari. Ali može napraviti dobar posao. Izrađuje izvrstan sušilicu za povrće i voće. Sa svojim rukama iz hladnjaka, što je šteta za bacanje, možete izgraditi kameru koja će nadmašiti i uređaje za pohranu.

Žljebovi se već nalaze u komori hladnjaka, a za njih se mogu ugraditi domaće police, kao što možete koristiti rešetke za roštiljanje (pričvrsne ručice), uredske pričvršćivače za pohranjivanje papirnatih papira ili samostalnih paleta (što se tiče mašte) Stanična mreža i drveni brusochkov. Mreža za komarce na tračnice bolje je pričvrstiti vijcima, a ne noktima, da ih se pričvrsti kako bi se spriječio delaminacija i proboj.

Potrebno je nekoliko sati za izradu ovog dizajna. Potrebno je pažljivo ukloniti zamrzivač, kompresor i izrezati rupe odozgo za prisilno provjetravanje zraka.

Dobiti kinesku napravljenu toplinsku pumpu i spojiti ga na takav način da ga se može izvaditi iz komore za sušenje. Rupa koja ostaje nakon uklanjanja kompresora, koristite za spajanje fotoaparata. U tom slučaju, potrebno je osigurati dobro puhanje listova s proizvodima. To se postiže odgovarajućom udaljenosti između zidova, paleta i ventilatora - najmanje 20 mm.

Mnogi korisnici ostavljaju pozitivne komentare o takvom sušilici, o kvaliteti sušenog voća, a majstori stalno poboljšavaju domaću kameru kako bi poboljšali njegovu učinkovitost.