MOS. Skandinavske kuhinje restorana u Moskvi.

U posljednjih nekoliko godina, nacionalna kuhinja i kuhanje zdrave ukusnu hranu je dobila mnogo pozornosti. Na televiziji, na internetu show cooking ima više. Kuhanje nije samo ukusna, ali korisne i estetski jela, postao je vrlo moderan u XXI stoljeću. To je sve popularniji u nordijskom kuhinje u Moskvi.

Što jesti u europskim zemljama sjeverne?

Skandinavska kuhinja uključuje kulinarske tradicije više nordijskih zemalja (Danske, Finske, Estonije, Švedske, Norveške, Islanda i drugi). U zemljama Sjeverne hranom dijeta se koriste različiti sastojci: sve vrste ribe, igre, korijenje, bobice, orašastih plodova, ljekovitog bilja. Vrlo popularan tijesto s dodatkom cjelovitih žitarica, to je dobar okus i korisno.

Znanstvenici su otkrili da tako popularan danas masne kiseline omega-3 u velikim količinama sadržan ne samo u nekim plodovima mora, ali i bobicama. A onda, i aktivno koristi za kuhanje u nordijskim zemljama.

Sada kušajte ukusnu hranu sjevera može biti u Moskvi. Na primjer, u gastro MOS. Restoran je otvorio na ulici Trubetskoy posljednjeg dana srpnja 2015.

MOS - restoran Trubetskaya 10

Restoran je dvoetažni, spremni prihvatiti 80 gostiju istodobno. Namještaj je moderan, udoban. Tablice su vrlo blizu jedna drugoj, tako da za ljude koji vole privatnost, ne postoji svibanj biti vrlo ugodno.

Srce 1. razini je kuhinja, on je otvoren za oči posjetitelja. Svatko može vidjeti odličnu tehničku opremu ovog mjesta. Monitoringa procesa pripreme naručenih jela je ponekad bolje nego bilo koji televizijski show.

Kuhinja je prostor odvojen od dvorane visoka bar. Iza njega se može smjestiti 8 osoba za kušanje kreativna jela od kuhar institucija. Ovo područje se zove kuhar tablici.

Diže se na 2. katu zadovoljava veliku crnu sovu prikazanu na zidu. Činilo se da se leti sa sjevera da jede nešto ukusno. Na ovoj razini postoji i otvorena kuhinja, ali iza stakla.

Jela, u kojem hrana je služio, jednostavno jedinstven - kao da su od mramora ili granita. To je jednostavan, lijep i izgleda vrlo skupo. Iz tih jela su drago nikoga. Boja odgovara stil Nordic: siva sa crnim mrljama i kipelno bijela.

Zašto MOS?

Naziv restorana dade je kuhar i suvlasnik - estonskog Korobyak Andrije. „Mos” (ako se pretvoriti sigurno) znači „blagoslov baka poljubac” prevedene s danskog. Zajedno s iskusan ugostitelj Zaturinskim Aleksandrom želio stvoriti posebno mjesto, uzimajući u tom osobom kao da je ispalo da je jedna od nordijskih zemalja.

Dizajn interijera u stilu „skandinavski Modern” (krajem 30-ih godina XX stoljeća) s elementima konstruktivizma. Unutrašnjost je uređena u hladnim bojama - plavoj, sivoj, svijetlo plave, blijedo ružičasta, u kombinaciji s crne i smeđe stvoriti miran miran ugođaj.

Smjer „bogati siromaštvo” može se vidjeti u dizajnu prostora i izbornika.

Način rada i izbornika Gastropub MOS

Restoran posluje u ovom načinu rada: od 12-00 do 23-30. Od podneva do 16 sati - ručak; od 16 do 18 sati, - grickalice pića; sa 18-00 prije zatvaranja - večera. Tijekom vikenda, od 12-00 do 16-00 poslužuju doručak (marendu, kao potpuni obrok).

Izbornik Poslijepodne sadrži oko 10 imena. Večer je relativno mala, sadrži neke opskurne za prosječnog čovjeka u imenima ulica (smorrebrod, gavun, gravlax i drugi). Prvi put došao na skandinavskom restoranu MOS, treba detaljno pitati konobara o sadržaju i količini hrane, da ne bude u redu s izborom.

Želi biti obaviješteni o svim akcijama i inovacija izbornika mogu dobiti detaljne informacije na stranici objekata u facebook ili pozivom restoran MOS. Telefon: 7 (495) 697 70 07.

Rezervirajte stol može biti preko telefona ili putem mobilne aplikacije WhatsApp (morate poslati poruku s imenom, broj gostiju, vrijeme posjeta s brojem 79037965560).

Kako doći?

Između prvog i drugog kata kuće №10 novog stambenog kompleksa na ulici Trubetskoy možete vidjeti mali okrugli znak MOS (restoran). Postaja podzemne željeznice Frunzenskaya je 8 minuta hoda. To je pored poznatog parka „Trubetskih seoskom imanju u Khamovniki”.

Tla prijevoza mogu se dobiti na:

• taksi 156m, 551m;
• autobusi 05, 015, 64, 132;
• kolica 5, 15, 28, 31, 79 K.

Stani, o kojoj se nalazi MOS (restoran) - „Frunze ulica” ili „Trubetskaya ulicu.”

User Reviews

Prilagođena hrana nije u skladu odgovora Moskovljani i gosti grada. MOS - skandinavske kuhinje restorana, tako da svi poznavatelji gastronomskih tradicija će to jelo na svoju naklonost pronaći. Ostatak se nadaju kako bi osoblje.

Mnogi tvrde da su konobari su ljubazni, a hrana je služio za četvrt sata. Neki su pozvali osoblje „dug”, kao i kuhanje.

Većina posjetitelja imaju pozitivan stav prema otvorenoj kuhinji. A netko žali na slab učinak ekstrakata i opor miris kuhanja.

Gotovo svi kupci u restoranu uživati u lokalnoj kruh kuhanje i danske krafne, kolače i žitarica raži čips. Od posebnog užitka je vinska karta. Interijer impresioniran većina gostiju Gastropub.

Ljubitelji ribe toplo pohvala smorrebrod sa bakalara, riba juha u Talinu, gravlax lososa.

Zagovornici vegetarijanstva doveli na radost Romaine roštilja, paradajz vode, zeleni rižoto.

Jela od mesa na izborniku previše. Naglasite janjetinu, kolač s patke, teleći obrazima, sendvič sa govedinom.

Posjetitelji, koji su slučajno došli u svlačionicu i bili su ugodno iznenađeni neobičnom pozadinski zvuk. Naime, naizmjenično ruske i estonske (kao što su pokazale) riječi i izraze. Ideja se činilo super sve.

Cijene su relativno niska - jedna osoba puna obrok može biti za 2-2,5 tisuća rubalja.